다이어트 ‘에그마요 샌드위치’? 한고은표 계란샌드위치 따라 해봤어요최근 한 예능 프로그램에서 배우 한고은이 소개한 다이어트용 에그마요 샌드위치가 있는데요. 기존 마요네즈 대신 그릭요거트로 만든 소스를 사용해 칼로리를 확 낮춘 것이 특징입니다. 간단하면서도 포만감은 확실해서 아침, 점심, 다이어트 간식으로 딱 좋더라고요. 그래서 오늘은 저도 직접 따라 만든 한고은 에그마요 샌드위치 레시피를 정리해 소개해 보려고 합니다.준비 재료계란 5알(완숙)그릭요거트 4 큰술홀그레인 머스터드 에그 1 큰술소금 2꼬집알룰로스 3 큰술후춧가루 약간식빵 2장딱 이 정도만 있으면 준비 끝! 마요네즈 없이도 충분히 고소하고 진한 맛을 낼 수 있어요. 영상으로 조리 과정을 담아봤습니다. 레시피 시작 전에 시청해 보세요~ :) 한고은 다이어트 에그마요 샌드위치 만들기1. 삶은 계란 으깨기계란 5알은 완숙으로 삶아주세요. 완숙이어야 부드럽고 촉촉하게 잘 으깨져 샌드위치 속재료로 만들기 좋아요. 껍질을 벗긴 뒤 꾹꾹 눌러 알갱이가 적당히 살아있는 상태로 으깨줍니다.2. 그릭요거트 에그 소스 만들기일반 마요네즈 대신 그릭요거트 4 큰술을 넣어 고소함은 살리고 칼로리는 대폭 줄였어요.여기에 홀그레인머스터드 1 큰술, 소금 2꼬집, 알룰로스 3 큰술, 후춧가루를 넣어 잘 섞어주세요.그릭요거트 특유의 텁텁함을 알룰로스의 은은한 단맛이 잡아주고, 홀그레인머스터드가 풍미를 확 살려줘요. 감칠맛도 있고요.3. 계란+소스 잘 섞기골고루 버무려줍니다.이때 너무 오래 섞으면 계란이 풀어져 질어지니, 적당히 알맹이가 살아 있도록 섞어주는 것이 포인트!식빵 굽기 에그 &샌드위치 완성식빵은 바삭하게 토스트해 먹어도 좋고, 식감 부드럽게 그냥 사용해도 괜찮아요.저는 개인적으로 살짝 구워 바삭한 식감을 더한 게 훨씬 더 맛있더라고요.식빵 한 장 위에 다이어트 에그마요를 듬뿍 올리기위에 식빵을 덮기먹기 좋게 반으로 썰기이렇게 하면 끝! 만드는 과정은 단순하지만, 한 입 베어 물면 단백질 가득한 포만감이 바로 오는 느낌이에요.한고은 에그마요 샌드위치 왜 인기일까?- 마요네즈 ZERO, 대신 그릭요거트 사용- 고단백·저칼로리라 다이어트 에그 식단으로도 괜찮음- 만들기 쉬워 바쁜 아침 대용으로 딱- 알룰로스 덕분에 부담 없는 단맛까지 챙김특히 한고은이 방송에서 “자주 해 먹는 단골 다이어트 레시피”라고 소개하면서 많은 사람들이 관심을 가지게 된 것 같아요.마무리 후기직접 만들어보니, 일반 에그마요보다 훨씬 담백하고 덜 느끼한데도 맛은 절대 부족하지 않아요. 마요네즈 없이도 충분히 고소하고 진한 맛이 나니까요.건강하게 즐길 수 있는 다이어트 계란샌드위치,칼로리 부담 없이 간편하게 즐기고 싶은 분들께 추천드립니다!